市右ヱ門の唐揚げは無添加で手仕込み、
さらに卵・小麦粉・乳製品・ニンニクは使用しておりません。
市右ヱ門のタタキ
赤身(もも肉)と白身(胸肉)の部分では微妙に異なる味と食感を持ち、噛めば噛むほど旨みが滲み出て舌の上に広がっていきます。
肉に瞬時に焼きを入れ急速冷凍をかけることで、鶏肉が本来持つ風味を閉じ込めることができます。
新鮮な鶏肉だからこそできる味です。
※当店のたたきは厳重な衛生管理のもと、お客様にご提供させていただいておりますが
小さなお子様、ご年配の方、体調不良や身体が弱っている方への生食の提供は
十分にご注意ください。
なお、必ず冷蔵庫で保存をし、消費期限内にお召し上がりくださいますようお願いいたします。
博多地どりのから揚げ
当日朝に、さばき仕込んだ新鮮な博多地どりのもも肉、むね肉を使用しています。
味付けはにんにくを使用せずに市右ヱ門独自の秘伝のタレで味付けを行っています。
他店ではどこにも販売されていません。
コクのある旨味、すぐれた肉質の博多地どりをご賞味ください。
若鶏のから揚げ
当店人気No.１商品です。!! 肉質は柔らかく、子供からお年寄りにも好まれる味です。
手羽先から揚げ
手羽元から揚げ
軟骨から揚げ
マキマキ梅
千鳥揚げ
スパイシーチキン
南蛮漬け
炭火焼
チキンボール
味皮
片もも
砂ずりのから揚げ
オードブル（小・中・大）
市右ヱ門 オードブル
2～3人前 3,300円（税込）
3～4人前 4,400円（税込）
4～5人前 5,500円（税込）
（※前日までのご予約です。）
たたき大皿（小・中・大）
大皿（小）２～３人前
2,500円（税込）
大皿（中）４～５人前
3,400円（税込）
大皿（大）５～６人前
4,300円（税込）
※要 予約
季節限定
クリスマスバーレル
正月オードブル
